Vyhledáváním bylo nalezeno 1226 výsledků

Zpět na pokročilé hledání

Milánský řízek

Bez názvu.jpg Suroviny: 800 g telecí kýty nebo krůtího prsa, 2 vejce, hladká mouka, 80 g strouhaného parmazánu, sůl, mletý bílý pepř, 150 g másla na smažení, citron nebo nakládané okurky Popis přípravy: Máslo přepustíme a scedíme. Z vajec, parmazánu a mouky vymícháme hladké těstíčko. Maso nakrájíme...
od Mánek
10 srp 2017, 06:17
 
Fórum: Hovězí maso
Téma: Milánský řízek
Odpovědi: 0
Zobrazení: 42

Re: Losos nasolený na sucho

mě grawlax neoslovil, ale tohle jo. :)
od Mánek
09 srp 2017, 11:52
 
Fórum: Ryby a jiné plody moře
Téma: Losos nasolený na sucho
Odpovědi: 6
Zobrazení: 67

Re: Losos nasolený na sucho

No jo Drobečku, tohle právě není grawlax, ale losos připravený na uzení. Když se nechá dostatečně vysušit, tak se nechá používat jako uzený, i když to není úplně ono. :)
od Mánek
09 srp 2017, 10:20
 
Fórum: Ryby a jiné plody moře
Téma: Losos nasolený na sucho
Odpovědi: 6
Zobrazení: 67

Re: Zase rok starsi

Dělám prostě co můžu... :AD :AF HP
od Mánek
09 srp 2017, 06:34
 
Fórum: Narozeniny a jiné události smutné či veselé.
Téma: Zase rok starsi
Odpovědi: 6
Zobrazení: 100

Losos nasolený na sucho

Bez názvu.jpg Suroviny: 1000 g filetu z lososa bez kůže, 1,5 lžíce mletého cukru, 2 lžíce soli Popis přípravy: V misce promícháme sůl s cukrem. Filet nařežeme na kusy odpovídající nádobě, ve které budeme rybu nakládat. Na nasolování použijeme skleněnou, porcelánovou, keramickou nebo nerezovou mísu....
od Mánek
09 srp 2017, 04:18
 
Fórum: Ryby a jiné plody moře
Téma: Losos nasolený na sucho
Odpovědi: 6
Zobrazení: 67
Další

Zpět na pokročilé hledání

x