Ježkovy voči, neeee - williamsek je na to škoda. Hruškovice z williamsek - nejni nic lepšího.

Grilované hrušky s modrým sýrem, v uzeném boku zavinuté Suroviny: 4 tvrdé hrušky ½ citronu – šťáva 1 kousek skořice 1 dl vody cca 400 g modrého sýra 16 plátů uzeného bůčku Svařím citron se skořicí, do toho vhodím půlené, oloupané a vyjadřincované hrušky. Vařím cca 10 minut. Modrý sýr rozmačkám vidli...

½ l jalovcových zrn 1,2 kg cukru 250 ml chmele 10 l vody 20 g kvasnic 50 g rozinek Jalovec rozemeleme, osvědčuje se tříštivý mlýnek na kávu z robota ETA, svaříme s vodou. Na 12 hodin necháme odležet a poté přecedíme přes plínku, nebo utěrku. Chmel povaříme cca 20 minut v ½ l vody, přecedíme do jalov...

PRECLE-OBWARZANKI Preclíky – ovařanky Suroviny: 250 g mouky 3 ks vejce 30 g cukru Sůl Bílek nebo celé rozšlehané vejce na potření Mák, sezam, lněné semínko na posypání precliků Z mouky, vajec, cukru a soli vypracujeme těsto. Po vypracování rozdělíme těsto na půlky, čtvrtky, osminky…. Z rozděleného t...

2 kyselá jablka 200 g sušených meruněk 25 g másla 30 g rozinek 0,5 l merunkovice 2 kg vepřové kýty na roládu Sůl, pepř, drcený kmín 2 zoubky utřeného česneku 200 g uzeného nakrájeného na tenké plátky 20 g másla 2 PL řepného syrupu 250 ml jablečného moštu 1 l vývaru (cca) Jablka oloupu, vykrojím jadř...