... nahrubo pokrájeným. Okořenila pepřem a dala do trouby. Za hodinku vonělo celé stavení. Po hodince nahmatala Květuše nahoře na kamnech tvrdou patku chleba. Tu nastrouhala, přidala do šťávy z cibule a do celého rozmačkala hlavičku česneku. Šťáva v pekáči byla téměř vyvařena a tak opět nějakou tekutinu ...

... Suroviny: 600 g mletého rybího masa bez kostí a kůže, 4 krajíčky toustového chleba bez kůrky, 4 lžíce mléka, 1 nadrobno nakrájená cibule, 1 najemno nastrouhaný stroužek česneku, 2 lžíce jemně usekané petrželky, 4 lžíce olivového ...

... zhládnout, pak ji patrně vyjmeme a vybalíme z plátna. Na míse, na které budeme štiku podávat, uděláme lůžko buď ze silnějšího vydlabaného krajíce chleba ukrojeného podélně, nebo ze studené bramborové kaše. Na lůžko opatrně, aby se nepoškodila, uložíme na břicho uvařenou rybu a dáme ji vychladit ...

... s ostatním masem. Přilít marinádu. Nechat v chladničce po 2 hodiny. Rozehřát gril nebo grilovací pánev. Štětcem pomazat cibuli, rajčata a chleba olejem. Osolit a opepřit rajčata a cibuli. Ogrilovat cibuli, až je hnědá a měkká, asi 2 min. na každé straně. Položit stranou na talíř. Ogrilovat ...

... se také přidat: 1 - 2 oloupaná a semínek zbavená rajčata, nebo zelená petrželka, nebo bazalka, 1 lžička bílého vinného octa, kousek střítky bílého chleba na zahuštění, asi 8 nitek rozdrceného šafránu namočeného na 5 minut do lžičky vařící vody (I lžička vody z receptu), Příprava: Všechno až na ...