Tak další vyzkoušený recept. Udělal jsem to přesně podle napsaného. Taky díky novému teploměru (díky Mirďo) to dopadlo neuvěřitelně dpobře. Masa bylo mírně moc, ale i po vychlazení na druhý den po studenu krájeno na plátky ... no vrchol blaha. Brambory připravované spolu se zelím, podlité vínem - no...

... středně velké stroužky česneku, rozdrcené, asi 4 lžičky ½ kg nakrájených rajčat (i z plechovky) 2 lžičky světlé melasy 1 ½ kg masa, nejlépe hovězí krkovice, 2 cm tlusté, zbavené chrupavky a tuku a nakrájené na 2 cm kousky 1/3 litru ležáku s mírnou příchutí Postup: Dejte 3 polévkové lžíce soli, ...

Na marinování použita medová tekutá marináda od Vitany, je dobrá. Zkoušeli jsme i marinádu česnek a bylinky, ale ta se jim nepovedla.

... noky z odpalovaného nevařila, ale teď mi docvaklo, že vařím ovocné odpalované knedlíky,nemůže to být jednodušší :D Drobečku, v Česku, keď sa povie KRKOVICE, je tím míněno VEPŘOVÉ...a to mně zmátlo, ale ty určitě, jak jsem z odkazu pochopila, mluvíš o hovězím KRKU...no a si představ, že ta líčka ...

Jasně, je to k věci, takže to není kritika, ale místní úprava!