Losos připravený jednoduše Autorem receptu je babi Takto jsem v ČR připravovala losového pstruha z rybářské bašty u Vídňavy, raději nez zrmzlého lososa z dovozu :) Ingredience: celý losos asi 3.5 kg, nejlépe divoký (používám kanadský ze západního pobřeží), mořská sůl a čerstvě pomletý černý pepř, r...

Grilované krevety s jihozápadní chutí Americas Test Kitchen 1 kg nevařených krevet (45 - 50 ks) 2 lžíce soli 2 lžíce extra virgin olivového oleje dílky citrónu k podávání Na pastu: 2 lžíce extra virgin olivového oleje 2 stroužky česneku, rozdrcené 2 lžičky chilli koření 3/4 lžičky mletého římského ...

Pstruzi na grilu Mánkův rybi restaurant 4 vykuchaní pstruzi, sůl, štáva z 1 citrónu 12 plátků slaniny 500 g klouzků nebo hlívy ústřičné 1 lžíce olivového oleje 1 lžička sladké papriky 4 stroužky česneku 1/2 lžičky sušeného tymiánu. Pstruhy mírně osolíme, pokapeme polovinou citronové štávy, do každé...

Grilovaná makrela Mánkův rybi restaurant 4 celé makrely česnek sůl pepř mletá sladká paprika mletá pálivá paprika olej. Vykuchané a řádně vymyté makrely potřeme česnekem a okořeníme směsí soli, pepře, obou paprik a necháme hodinu odležet. Mezitím si připravíme gril, jehož mřížku potřeme olejem, aby...

Mexický losos Mánkův rybi restaurant 4 filety z lososa po cca 170 g 1 červená cibule 1 stroužek česneku 6 rajčat 3 lžíce másla 3 lžíce kečupu 2 polévkové lžíce dijonské hořčice 2 lžíce tmavého cukru 1 lžíce medu 1 lžíce kayenského pepře 1 lžíce chilli 1 lžíce mleté sladké papriky 1 lžíce worchester...