Kuřecí Cordon bleu na grilu

[drobek]

Kuřecí Cordon bleu na grilu
Autorem receptu je Glama z http://www.Labuznik.com

8 tenkých řízků (na porci 2)
4 plátky šunky
4 plátky sýra
muškátový oříšek
hladká mouka
2 vejce
strouhanka
trochu kokosové moučky
tuk

Vejce rozšleháme se strouhankou a kokosem. Řízky rozklepeme na tenko.
Maso ochutíme a poklademe šunkou v sýru, přiklopíme druhým řízkem, sklepneme okraje k sobě a obalíme ve vaječné směsi.
Na grilu smažíme na misce ze silnějšího alobalu, kterou jsme vytřeli tukem.