Kuřecí prsa v alobalu

[drobek]

Kuřecí prsa v alobalu

500 g kuřecích prsíček
1 kg brambor
1 dl bílého vína
200 g cibule
150 g žampionů
cayanský pepř
zázvor, pokud možno čerstvý kořen
pepř, sůl
tymián, pokud možno čerstvý
bazalka, pokud možno taky čerstvá

Nahrubo nakrájenou cibuli orestujeme na suché teflonové pánvi, přidáme koření, osolíme, opepříme, zpěníme vínem.
Na alobal klademe na stejně vysoké plátky nakrájené brambory, žampiony, kuřecí prsíčka, osolíme, okořeníme na jemno usekaným čerstvým kořením, nebo sušeným a mletým, přidáme orestovanou cibuli. Zabalíme a zapečeme na grilu.