Novoroční čočka

Vše v čem se maso nenachází. Uuuuuha

Re: Novoroční čočka

Příspěvekod lydia » 02 bře 2011, 13:59

Já dělám čočku taky bez zásmažky. Někdy uvařím k čočce uzené , tak potom přidám do čočky všechnu zeleninu, kterou jsem vařila s uzeným, nakrájenou na kostičky. Sladkokyselé okurky přidávám taky a čočku dochutím trochou octa. Vařím s bobkovým listem. Jíme buď s vídeňskými knedlíky nebo s noky a uzeným.
Uživatelský avatar
lydia
Učedník
 
Příspěvky: 5
Registrován: 21 pro 2010, 16:44

Re: Novoroční čočka

Příspěvekod parles » 02 bře 2011, 15:41

Kdysi jsme měli na lodi portugalské číšníky a ti, když už měli mezinárodní, nebo německé kuchyně plné zuby, tak si ve volném čase uvařili sami. Dával jsem pozor, tak můžu dát k dispozici jejich recept na čočku. Tak tedy: čočku uvařili a lehce posolili. Na pánvi na olivovém oleji osmahli ještě trochu pokrájené slaniny, přidali nadrobno nakrájenou cibuli a nechali ji zpěnit a změknout. Odstavili a nechali zchladnout tak, že se dalo do oleje bez úrazu ťuknout prstem. Pak přimíchali mletý pepř a mletou uzenou papriku - sladkou i ostrou. Obsah pánve smíchali s čočkou a podávali s vejcem natvrdo, klobáskou, nebo uzeným. Na stole byla ještě karafa s octem a mísa sezonního zeleninového salátu. Zvali mne ke stolu a já rád pozvání přijímal. Tak - tohle je ale pořádné a syté jídlo a ne něco malého po svátcích, tak se omlouvám! :oops:
To nejlepší teprve přijde!
Uživatelský avatar
parles
Grillmeister
 
Příspěvky: 202
Registrován: 05 lis 2010, 08:21
Bydliště: Děčín

Re: Novoroční čočka

Příspěvekod Mánek » 02 bře 2011, 19:16

parlesi, ale jídlo je to moc dobré! HP
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Novoroční čočka

Příspěvekod drobek » 02 bře 2011, 19:31

Mně se to taky líbí. Já jsem na čočku jako dělanej, vytisknu, uložím, vyzkouším a určitě ne jednou. CC
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Novoroční čočka

Příspěvekod Dag » 02 bře 2011, 19:40

Mně se to také líbí. Tak ať nám chutná.
Uživatelský avatar
Dag
Grillmeister
 
Příspěvky: 299
Registrován: 06 lis 2010, 00:08
Bydliště: Praha 6

Předchozí

Zpět na Bezmasá jídla

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x