Dýňová kaše palestinských Arabů

Vše v čem se maso nenachází. Uuuuuha. Že by se i ve světe našlo jídlo bez masa???

Dýňová kaše palestinských Arabů

Příspěvekod drobek » 15 lis 2014, 14:12

1.jpg
1.jpg (33.09 KiB) Zobrazeno 1003 krát

Recept i fotky od wydry

Upečenou, měkkou dýni (nebo uvařenou, zceděnou) rozmixuju, přidám jeden stroužek česneku (větší, ale podle chuti) a zaleju smetanou. Někdo šlehačkou, já sojovou smetanou Gran Cucina.
2.jpg
2.jpg (26.65 KiB) Zobrazeno 1003 krát

Kousek rozpuštěného másla a sůl.
Z čerstvé dýně sedřu něco julienne vláken, kterými kaši ozdobím spolu s opraženými piniovými oříšky. Je to lahodné.
kaše je vzhledem k vodnatosti dýně řidší. Hustší získáme vymačkáním pečené (vařené) dýně.
Přikusovat se dá jakékoliv maso, ale je to škoda v tomto případě. Julienne vlákna a oříšky jsou skvělá nástavba
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1905
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Česká Třebová

Zpět na Bezmasá jídla

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x