Mongolské hovězí (mongolian beef)

Mongolské hovězí (mongolian beef)

Příspěvekod drobek » 05 led 2013, 23:04

4 porce
mongilian beef.jpg
mongilian beef.jpg (60.58 KiB) Zobrazeno 1983 krát

Ingredience:
¾ kg flank steak, to je ten z bříška kravičky, nakrájený na pruhy napříč vlákna
2 polévkové lžíce olivového oleje
0,5 lžičky mletého zázvoru
2 stroužky česneku, drcené
¾ hrnku sójové omáčky
¾ hrnku vody
¾ hrnku hnědého cukru
1/4 hrnku kukuřičný škrob
0,5 hrnku drcené mrkve
3 středně velké cibule, nasekané
zelená cibulka (scalions) Moc se pomlouvám, přeložil jsem recept jak jsem ho dostal a neuvědomil si, že tohle schází.
Co s tím:
Maso obalte v kukuřičném škrobu. Zbývající přísady dejte do woku a dobře promíchejte. Přidejte maso a smažte až je to hotovo.
Protože wok nemám, dělám to v hluboké pánvi s hodně silným dnem.

Podáváme s rýží nebo rýžovými skleněnými nudlemi.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1930
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Mongolské hovězí (mongolian beef)

Příspěvekod Mánek » 06 led 2013, 09:00

Aj, to se mi moc líbí! Jenom to bříško z kravičky tak nějak... :(
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Mongolské hovězí (mongolian beef)

Příspěvekod Mirďa » 06 led 2013, 10:20

Tak to je fajn recept, nenáročný a rychlý. Wok teď používám dost, takže rozhodně zkusím a dopřeju si i ten flank steak :AD
Uživatelský avatar
Mirďa
Ze světa grilu
Ze světa grilu
 
Příspěvky: 288
Registrován: 01 čer 2012, 20:15
Bydliště: Trnávka, okr Nový Jičín

Re: Mongolské hovězí (mongolian beef)

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 06 led 2013, 11:58

Drobecku, co jsou ty zelene listy z obrazku?
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1114
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Re: Mongolské hovězí (mongolian beef)

Příspěvekod Mánek » 06 led 2013, 12:11

Snad mangold, myslím... I když možná blbě! :D
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Další

Zpět na Hovězí maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x