Flanken Steak

Re: Flanken Steak

Příspěvekod drobek » 11 dub 2017, 08:29

Tady máme obrázek krávy ale s anglickými názvy, podle mého obrázku z časopisu je flank i pupek, americký název plate je také brisket a skirt, u nás hrudí.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1905
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Česká Třebová

Re: Flanken Steak

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 12 dub 2017, 19:24

U nás ho teď mají často v metru a to i jako dry Age. Tedy vyzraly kousek masa.
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1090
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Předchozí

Zpět na Hovězí na roštu

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x