Steak z vepřové pečeně s pikantní omáčkou

Steak z vepřové pečeně s pikantní omáčkou

Příspěvekod Mánek » 18 pro 2011, 22:09

Blbější název mně nenapadl, ale tohle celkem vystihuje podstatu receptu, který jsem vymýšlel za pochodu. Prostě hlad je NEJLEPŠÍ kuchař!!!
banan;

Ingredience:
4 plátky vepřové pečeně cca 3 cm vysoké,
slunečnicový olej,
čerstvě mletá směs pepřů,
sůl

Omáčka:
4 lžíce smetany ke šlehání,
šťáva z ½ citronu,
šťáva z ½ pomeranče,
1 lžíce kremžské hořčice

Příloha:
osmažený chléb

Popis přípravy:
Plátky masa potřeme olejem a okořeníme solí a pepřem. Rozpálíme suchou pánev a pečeme na ní plátky masa z každé strany cca 4 minuty. Hotové maso vyjmeme z pánve a odložíme odpočinout na kuchyňské prkénko. Do pánve přilijeme šťávu z citronu a pomeranče, uvolníme a rozmícháme přípeček, přilijeme smetanu a přidáme hořčici. Rozmícháme a provaříme, dokud omáčka nezhoustne. Na druhé pánvi na troše oleje osmažíme chléb. Maso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou a podáváme s topinkami.

Obrázek

HP

Vypadá to, že nejlepší nápady dostávám poslední dobou už i přes den. Předtím? Pouze mezi třetí a čtvrtou nad ránem! :AD
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1226
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Steak z vepřové pečeně s pikantní omáčkou

Příspěvekod drobek » 19 pro 2011, 00:06

Nezáleží tom kdy je dostáváš, ale množství a kvalita :lol: . No a tady bezpochyby je. CC
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1873
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Steak z vepřové pečeně s pikantní omáčkou

Příspěvekod bocianka » 19 pro 2011, 10:44

To je geniální a velmi jednoduchý recept. Ten Tvůj hlad je opravdu geniální kuchař. :AF
bocianka
Grillman
 
Příspěvky: 132
Registrován: 05 lis 2010, 19:16
Bydliště: Kolín

Re: Steak z vepřové pečeně s pikantní omáčkou

Příspěvekod Mánek » 19 pro 2011, 13:23

Děkuji oběma! CC
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1226
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun


Zpět na Vepřové

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 návštevníků

cron

x