Plněné kotlety po valašsku

Plněné kotlety po valašsku

Příspěvekod Mánek » 15 zář 2012, 08:47

Jak nám tu včil řádí ta prohibícja, tak si na truc my, co máme svoje zásoby, můžeme udělat tento receptík, ať nám vláda závidí! :D

Ingredience:
4 vepřové kotlety,
8 žampionů,
1 cibule,
1 lžíce sekané petrželky,
2 lžíce másla,
1 lžíce oleje,
1 vejce,
pepř,
sůl

Obloha:
120 g krájené sterilované kapie,
1 cibule,
12 sušených švestek

slivovice

Popis přípravy:
Kotlety naplocho rozkrojíme na kapsu, osolíme, opepříme a pokapeme slivovicí, kterou do masa vmasírujeme. Jednu drobně nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme drobně pokrájené žampiony, osolíme, opepříme, do směsi vložíme usekanou petrželku a vmícháme vejce. Směsí naplníme masové kapsy, uzavřeme je, potřeme olejem a na středně rozehřátém grilu po obou stranách ugrilujeme . Hotové kotlety na talíři obložíme sterilovanou kapií, na měsíčky nakrájenou druhou cibulí a sušenými švestkami, které jsme nejméně hodinu máčeli ve slivovici.

Slivovici po máčení švestek ponecháme na závěr jako aperitiv pro kuchaře za to, že se o nás tak dobře postaral!

Prohibici zmar! HP
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1226
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Zpět na Vepřové

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 návštevníků

cron

x