Plátky s vavřínem (bobkovým listem)

[drobek]

Plátky s vavřínem (bobkovým listem)

4 plátky masa
2 lžíce suchého červeného vína
2 lžíce červeného vinného octa
4 bobkové listy, rozdrcené
sůl, pepř

Maso naložte přes noc v lednici ve směsi toho ostatního. Přendejte na gril pokud možno přímo z misky s marinádou a při grilování potírejte. 3 - 4 minuty po každé straně by měly stačit pro vepřové či kuře, hovězí o chvíli déle.