Grilovaná plněná zelenina

[drobek]

Grilovaná plněná zelenina

Mleté jakékoli maso (drůbeží, vepřové, hovězí, skopové, směs...)
sůl
řecké koření, nebo esence
zelená petrželka
zelenina k plnění - rajčata, papriky, cukety (zucchini), okurky

Maso ochutíme kořením, osolíme, přidáme nasekanou petrželku. Rajčata rozpůlíme, vnitřek vydlabeme, papriky vykucháme, cukety a okurky nakrájíme na špalky a jádra vybereme.
Dutiny vyplníme masovou směsí grilujeme z obou stran až je maso hotovo.