Calypso Pork Chops - Kotlety Calypso

[drobek]

Calypso Pork Chops - Kotlety Calypso
otherwhitemeat.com

6 kotlet bez kostí, každá asi 10 gr
1 hrnek drůbežího vývaru
1/2 hrnku pomerančového džusu
2 lžíce tmavého rumu (ne tuzemák)
2 lžíce šťávy z limetek (lime juice)
2 lžíce hnědého cukru
1 stroužek česneku, rozdrcený
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky strouhaného zázvoru
1/4 lžičky muškátového oříšku
1/4 lžičky mletého hřebíčku

Smíchejte vše a marinujte 4 - 24 hodin v lednici. Grilujte 10 - 12 minut po každé straně.