Grilovaný losos - základní recept

Grilovaný losos - základní recept

Příspěvekod drobek » 19 srp 2010, 19:48

Grilovaný losos - základní recept
Americas Test Kitchen

4 filety z lososa 2-3 cm silné
sůl a pepř

Filety z lososa posolte a popepřete, grilujte na středně silném ohni, nepřikryté, kůží dolů, 2-3 minuty, až se kůže srazí, oddělí se od masa a zčerná. Pokud jsou vaše filety tenčí, bude to pochopitelně dřív. Opatně obraťte, a grilujte další 3-4 minuty, losos má zůstat ve středu růžový.
Přílohy
ja.jpg
ja.jpg (32.57 KiB) Zobrazeno 527 krát
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Ryby

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x