Grilované rybí filé s ořechy

[drobek]

Uklízel jsem computer a našel jsem několik receptů ještě ze staré Světové barbecue kuchařky. Tohle je jeden z nich.

0,5 kg rybího filé,
0,5 hrnku vlašských ořechů nasekaných nadrobno,
2,5 lžíce másla,
1,5 lžíce nasekané pažitky,
1,5 lžíce pomerančové šťávy,
sůl,
pepř

Vše krom filé a polovinu oříšků utřete v misce. Filé ugrilujte na vymaštěném alobalu (česká hliníková folie). Jednu minutu před dokončením potřete směsí. Na talíři pak zasypte zbytkem oříšků.

[Mánek]

To by šlo vyzkoušet, když už jsem se dnes rozhodl vytáhnout elektrický gril, ale nemám doma potřebné suroviny a do obchodu se mi co? Do obchodu se mi NECHCE!



Ale vypadá to dobře, to zase jo!

[Mirďa]

Tak tohle bych aktuálně mohl dělat i v pánvi....

[drobek]

Mirďo určitě, stejně je to psané dělat na alobalu aby to nepropadlo roštem.