Grilovaní líni s houbovou náplní

Grilovaní líni s houbovou náplní

Příspěvekod Mánek » 13 dub 2013, 15:50

Suroviny:
4 líni,
400 g hub,
sůl,
mletý pepř,
drcený kmín,
1 lžička sladké papriky,
1 velká cibule,
2 lžíce oleje,
50 g slaniny,
1 citron,
grilovací koření na ryby

Příprava:
Očištěné a vykuchané líny zakapeme uvnitř citronovou šťávou, opepříme a osolíme. Na pánvi rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme drobně nakrájenou cibuli a orestujeme dosklovita. Přidáme houby nakrájené na plátky a ochutíme solí, pepřem a kmínem. Směs zaprášíme paprikou a dusíme téměř dosucha. Směsí naplníme břišní dutiny ryb, které sešijeme, aby náplň nevytekla. Do oleje vmícháme grilovací koření na ryby, vložíme do něj naplněné ryby a hodinu necháme odležet. Marinované ryby vyjmeme, necháme odkapat a grilujeme na mírně rozpáleném grilu.

HP
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Grilovaní líni s houbovou náplní

Příspěvekod parles » 14 dub 2013, 22:42

Mánku, tak tohle si umím představit a musí to být úžasná dobrota! Až načapám pár línů, tak jdu do toho!
To nejlepší teprve přijde!
Uživatelský avatar
parles
Grillmeister
 
Příspěvky: 202
Registrován: 05 lis 2010, 08:21
Bydliště: Děčín

Re: Grilovaní líni s houbovou náplní

Příspěvekod Mánek » 16 dub 2013, 18:59

Copak houby, ještě mám namražené, ale s těma línama je problém... :(
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Grilovaní líni s houbovou náplní

Příspěvekod svato » 18 dub 2013, 19:32

vydrž ešte pár týždňov do loveckej sezóny :-)
Uživatelský avatar
svato
Grillman
 
Příspěvky: 109
Registrován: 11 lis 2010, 16:35


Zpět na Ryby

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x