Thajské grilované klobásky

Thajské grilované klobásky

Příspěvekod Mánek » 06 kvě 2013, 16:26

Opět jeden recept z TV Paprika, bohužel také ještě nevyzkoušený. Kdopak bude první? :)

Suroviny:
800 g vepřového plecka,
2 lžíce strouhaného zázvoru,
1 lžička kurkumy,
chilli pasta

Thajská chilli pasta:
rostlinný olej 20%,
sušené krevety 15%,
sušené chilli papričky 10%,
cibule 10%,
česnek 10%,
tamarind 10%,
cukr 10%,
sůl 10%,
krevetová pasta 5%

Příprava:
Všechny suroviny na chilli pastu rozetřeme, rozemeleme nebo rozmixujeme, přidáme vepřové maso, zázvor a kurkumu, dobře promícháme a narážíme do střívek. Hotové klobásky ugrilujeme na grilu nebo upečeme v troubě.

Myslím, že největší problém jsou ty sušené krevety, ale v Praze je možné všechno... ???

HP
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Zpět na Vše co se nedá zařadit

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x