Hovězí s oreganem a cibulkou

Hovězí s oreganem a cibulkou

Příspěvekod drobek » 23 srp 2010, 21:38

Hovězí s oreganem a cibulkou

1 kg libového zadního masa, lépe svíčkové
12 malých bílých cibulí
2 lžičky oregana
1 rozdrcený stroužek česneku
1 dl olivového oleje
3/4 dl suchého červeného vína
6 kuliček celého pepře, rozdrcených nikoli na prášek.
sůl

Maso nakrájejte na 2 cm kostky, cibulky uvařte v páře. Utřete česnek se solí, přidejte ostatní součásti marinády (to je vše oreganem počínaje ze seznamu) a vetřete do masa. Uložte v lednici přes noc. Druhý den napichujte na špízy střídavě s cibulkami a za potírání marinádou pečte asi 8 minut, nebo až se vám to zdá hotové.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Hovězí maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x