Hovězí na špízu

Hovězí na špízu

Příspěvekod drobek » 23 srp 2010, 21:39

Hovězí na špízu

1 kg libového hovězího
1 dl rumu
1 dl sojové omáčky
1 dl neslazené šťávy z ananasového kompotu
2 lžíce citronové šťávy
2 lžičky hořčice
1 lžička zázvoru
1 stroužek česneku
1/4 lžičky červeného (cayanského) pepře
1 lžíce cukru

Maso nakrájíme na tenoučké plátky, asi 3 mm silné a marinujeme přes noc v lednici v marinádě z toho ostatního.
Napícháme na špízy a grilujeme 1 minutu po každé straně.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Hovězí maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Google [Bot] a 1 návštěvník

x