Šiš - Kebab z hovězího

Šiš - Kebab z hovězího

Příspěvekod drobek » 23 srp 2010, 21:41

Šiš - Kebab z hovězího

1 kg zadního hovězího, na kostky nakrájeného
přiměřeně malých cibulek - asi jako pingpongový míček, ne větší
hlavičky žampionů
menší zucchini (cukety), nakrájené na 1/2 cm plátky
Kousky ananasu, stačí z kompotu
zelené papriky, nakrájené na přiměřené čtverečky

Na marinádu:
1 1/2 hrnku červeného vína
1/2 hrnku olivového oleje
2 - 4 stroužky česneku, utřeného
1 lžička oregana
1 lžička bazalky (basilikum)
bobkový list, sůl a pepř

Vše smíchejte a marinujte ingredience 1 - 4 po 24 hodin. Pak vše napíchejte na špízy a grilujte.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Hovězí maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron

x