Hovězí s citrónem a česnekem

Hovězí s citrónem a česnekem

Příspěvekod drobek » 23 srp 2010, 21:50

Hovězí s citrónem a česnekem
National Catleman's Beef Association

Úmyslně nepíšu množství, nevím jak dlouhé máte špízy a jak velcí jste jedlíci.

kostky asi 2 x 2 cm dobrého hovězího
malé nové brambory, očištěné a na poloviny nakrájené
citrón na dílky nakrájený, i s kůrou, každý rozkrojte ještě napříč napolovic
olivový olej
1 lžíce čerstvého oregana, nebo 1 lžička sušeného
větší stroužky česneku, neoloupané
zelená paprika na čtverečky nakrájená
sůl
pepř

Poloviny brambor umikrovlňte až jsou skoro měkké, nemáte-li mikrovlnou troubu, nejlépe bude je skoro uvařit a pak teprve nakrájet.Smíchejte brambory, papriku, česnek a dílky citrónu. Olej s oreganem rozmíchejte, nalijte na směs, promíchejte, ale nepoškoďte brambory. Napíchejte na špízy střídavě a jak se vám líbí tuto směs a maso, grilujte až je maso hotovo jak se vám to líbí.
Osolte a opepřete, podávejte se salátem teplým či studeným.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Hovězí maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x