Uzená krkovička na špízu

Uzená krkovička na špízu

Příspěvekod drobek » 01 kvě 2011, 17:31

500g uzené krkovičky
4 lžíce oleje
50 ml světlého piva (zbytek ihned vypít)
1 lžička grilovacího koření
3 papriky různých barev
3 cibule

Maso nakrájíme na kousky, dáme do misky a zalijeme směsí oleje, piva a grilovacího koření. Promícháme a necháme v chladu odležet 4 hodiny.
Potom maso střídavě s plátky paprik a cibule napichujeme na špízy.
Na grilu špízy grilujeme ze všech stran za občasného potírání marinádou.

Příloha: chleba a kysané zelí.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1927
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Uzená krkovička na špízu

Příspěvekod jaga » 04 kvě 2011, 20:56

tohle mi přijde jako dobrá bašta na sraz, třeba se tam naučím grilovat, u nás doma je to mužská záležitost i s tím, že nemůžeme (my ženy), ovlivnit recepty ;)
Uživatelský avatar
jaga
Grillman
 
Příspěvky: 115
Registrován: 05 lis 2010, 17:55
Bydliště: Olomouc

Re: Uzená krkovička na špízu

Příspěvekod drobek » 04 kvě 2011, 21:49

Bezva, jsi vítána i s krkovičkou. :lol: BB
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1927
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Uzená krkovička na špízu

Příspěvekod iva » 05 kvě 2011, 22:39

a co takhle uzený krůtí plátek? ;)
Přemýšlím, co přivezu na sraz a napadlo mne, že něco z Krůtího světa http://www.masoprominent.cz/nas-sortiment.html . Nebo máte jiný návrh? Pište, zajedu, dovezu, jen nenaložím a neugriluji, bo to neumím. :lol:
Uživatelský avatar
iva
Grillman
 
Příspěvky: 137
Registrován: 05 lis 2010, 10:06
Bydliště: Oleška - Středočeský kraj

Re: Uzená krkovička na špízu

Příspěvekod drobek » 06 kvě 2011, 02:22

Ale nelam si s tím hlavu, já mám namyšlené hamburgery a vepřovou roládu. Neptej se mne na souhlas, to přece není nutné. HP
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1927
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová


Zpět na Vepřové maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x