Rybí ražniči se zeleninou

Rybí ražniči se zeleninou

Příspěvekod drobek » 28 črc 2012, 21:52

Tohle je další z mé stařičké sbírky, z dob, kdy připojení k internetu bylo tak pomaličké, že jsem ani fotky nepřidával.
Ingredience:
500g rybího masa bez kostí a kůže
3 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
kopr
citronová šťáva
1 menší cuketa
2 zelené a 2 červené papriky
2 cibule
1 balení cherry rajčátek
olej na potření alobalu

Postup:
Rybí maso nakrájejte na špalíčky. Vložte do mísy s částí oleje, osolte, okořeňte, přidejte nasekaný kopr a zakapejte citronovou šťávou. Rybí maso opatrně promíchejte a nechte v chladu odležet asi 3 hodiny.
Potom špalíčky napichujte na špejle střídavě s plátky cuket, paprik a rajčátek a cibule.
Špízy položte na alobal potřený olejem a dejte na gril. Za občasného obracení a potírání zbylým olejem grilujte špízy doměkka. Ten alobal je tam proto, aby žár nešel přímo na rybičky.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1935
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Ryby

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x