Křenová směs aneb polosuché mazání s křenem a citronem

[Brutzel-Svejk]

Křenová směs
Tohle vlastně není ani tak suchá směs, ale rozhodně to není tekuté jako marináda.

Suroviny:
4 lžíce nastrouhaného křenu
1/2 lžičky pepře
1 lžička citronové kůry velmi jemně nastrouhané
2 lžíce citronové šťávy
3 lžíce rozpuštěného másla

Vše smíchejte a pomažte tím maso, nechte odpočinout, pak grilujte.