S kremžskou hořčicí

[Brutzel-Svejk]

S kremžskou hořčicí
Čtenářský recept od Karla

1 dl oleje
1 dcl worchester sauce
2 lžíce liquid smoke (pokud tuhle vymoženost seženete)
1 lžíce křemžské hořčice (tu zas těžko seženeme tady v Americe)
trochu červeného (cayenského) pepře
2 stroužky česneku
jedna menší cibule

Vše rozmixovat, vložit maso a dát do lednice. Doba marinování závisí na tom kolik máte času, jak moc pepře jste tam dali a jak moc chcete mít maso mořeno. Kuřecí maso snáze přijímá chuť zvenčí a moří se kratší dobu.
K tomu chléb, bagetu, salát a spoustu piva.