Japonská marináda

[Brutzel-Svejk]

Japonská marináda
Autorem je Babi z Labuznik.com
na kuře, rybu, steak, tofu a zeleninu, asi na 1 kg masa

1/2 hrnku arašídového, nebo slunečnicového oleje
1/4 hrnku octa z rýžového vína + 2 lžičky cukru (nebo 1/4 hrnku ¨Mirin ¨ japonského vína)
3 lžíce světlé sójové omáčky (pokud možno japonské, je jemnější a méně slaná)
3 lžíce na jemno posekaného nebo nastrouhaného čerstvého zázvoru

Všechno to smícháme.