Marináda z Jihozápadu

[Brutzel-Svejk]

Marináda z Jihozápadu
přebráno z Americas Test Kitchen

1/3 hrnku sojové omáčky
1/3 hrnku oleje
3 stroužky česneku, utřené či prolisované
1 lžíce hnědého cukru
1 lžíce rajského protlaku
1 lžíce chilli prášku
2 lžičky cumin (mletého římského kmínu)
1/4 lžičky cayanského pepře

Vše jen smíchat.