Mexická marináda

Mexická marináda

Příspěvekod drobek » 08 pro 2010, 21:23

1/3 šálku oleje, nejlépe olivového,
2 stroužky česneku,
1/3 šálku vinného octa,
1/3 šálku jablečného džusu,
1 lžička chili koření,
1 lžička cukru,
1 lžička soli,
1/4 lžičky mletého pepře.
Na rozehřátém oleji krátce osmažíme utřený česnek, vmícháme ocet, džus, chilli koření, cukr, sůl, pepř a prohříváme za stálého míchání do zhnědnutí.
Tato marináda dodává kuřecímu a rybímu masu zlatavou barvu.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Marinády

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x