Medovo-česneková marináda

Medovo-česneková marináda

Příspěvekod Mánek » 20 pro 2010, 08:03

Suroviny:
1 rozdrcený stroužek česneku,
malý kousek čerstvého nastrouhaného zázvoru,
4 lžíce sojové omáčky,
1 lžíce medu,
3 lžíce suchého sherry,
špetka mletého hřebíčku,
špetka mletého nového koření

Příprava:
Všechny přísady smícháme a marinádu použijeme k marinování vepřových žebírek, kuřat nebo ryb před grilováním.
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Medovo-česneková marináda

Příspěvekod Pajaska » 07 čer 2011, 23:21

Chtěla bych vyzkoušet tuto marinádu na kuře.Jenže nemám sherry.Jasně, neměla bych se do toho tedy pouštět,ale přesto mne to láká.Mohu místo sherry použít suché bílé víno?Myslím tím,jestli se hodně změní chuť? ;)
Pajaska
 

Re: Medovo-česneková marináda

Příspěvekod Mánek » 08 čer 2011, 05:11

Pajasko, jak moc se chuť změní netuším, ale změní se určitě. Přesto bych to zkusil, jenom bych to nejdřív vyzkoušel na menším kousku, třeba na křidýlkách.
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Medovo-česneková marináda

Příspěvekod Pajaska » 08 čer 2011, 19:27

Mánku,děkuji za odpověď.Já to prubnu,každopádně se to zkazit nemůže.Dělávám ráda marinádu med,sojovka a česnek,zázvor.Mám ráda kuře tzv.nasladko.Tady se trochu srazí sladkost tím vínem a je tam hřebíček,ten se s vínem nepere.Dám vědět.
Pajaska
 

Re: Medovo-česneková marináda

Příspěvekod Pajaska » 16 črc 2011, 14:47

Bylo to výborné,to víno jsem použila suché rulandské šedé.Med to trochu osladil a všechno dohromady se doplňovalo.Nedělám naposledy.Díky za recept.
Pajaska
 

Další

Zpět na Marinády

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x