Chimi churi

Chimi churi

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 17 úno 2013, 12:32

Chimichuri

1 svazek jarní cibulky
1 svazek petrželkové nati
1 svazek oregano
4 větvičky rosmarinu
2 Chilis
4 stroučky česneku
5 pl pomerančové štávy
5 pl citrónové štávy
sůl
čerstvě mletý pepř
250 ml olivového oleje

Příprava:

Všechny přípravy kromě oleje rozmixujte a při zapnutém mixéru přidávejte pomalu olej, až Vám vznikne poddajná krémová masa. Dochuťte soli a pepřem.

Chimichuri je ideální ke grilování nebo marinování. Původ Argentina.
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1090
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Re: Chimi churi

Příspěvekod drobek » 17 úno 2013, 17:39

ANO, vzdáleně (jó, hodně vzdáleně) se dá chimichuri srovnat s pestem. Jen já pesto hluboce nerad a chimichuri k smrti rád. Tak jaké srovnání? ???
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1905
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Česká Třebová


Zpět na BBQ sauce

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Bing [Bot] a 1 návštěvník

cron

x