Základní BBQ omáčka 3

Základní BBQ omáčka 3

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 18 srp 2010, 13:17

Základní BBQ omáčka 3

Suroviny:
40 dkg rajčat, mohou být z konzervy, i protlak. Čerstvá oloupejte.
3 lžíce hořčice
1 střední cibule, na drobno
2 stroužky česneku, utřeného
0,5 l vody (vynecháte pokud vaříte z čerstvých rajčat)
0,25 l octa (v Americe je 5%, pokud je silnější dejte ho míň)
2 dl cukru
10 dkg másla
3 lžíce papriky
3 hřebíčky
2 lžičky soli
2 lžičky pepře

Vše zvolna vařte 1 hodinu, zceďte a použijte nebo dejte do lednice.
Určeno k potírání masa až je hotové na grilu nebo na stole, nikoli během pečení.
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1101
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Zpět na BBQ sauce

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků

x