Stránka 1 z 1

Grilovaný ananas na špízu

PříspěvekNapsal: 21 srp 2010, 08:13
od Brutzel-Svejk
Grilovaný ananas na špízu

Suroviny:
1 ananas, oloupaný, nakrájený na 8 podélných kusů a ty pak na poloviny
1/2 hrnku tmavého dobrého rumu nebo tequilly
1/2 hrnku hnědého cukru
1/4 hrnku medu
1/4 hrnku pomerančového džusu
špízy
Vše krom ananasu (a špízů) smíchejte, až se cukr rozpustí. Předehřejte gril, naolejujte. Ananas napíchejte na špízy, potřete omáčkou a grilujte, asi 10 minut, a ananas začne hnědnout, tu a tam otočte a otřete směsí.
Sundejte a nechte trochu zchladnout, podávejte se zmrzlinou, zakápnuté zbylou omáčkou.