Grilované české buchty

Vše pro štíhlou linii.

Grilované české buchty

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 24 zář 2010, 20:35

Grilované české buchty
700g polohrubé mouky
1 kostka čerstvých kvasnic nebo sáček sušených na 500-1000g mouky
100 g másla
2 vejce
5 PL cukru
10g soli
200 ml vlažného mléka
trnková povidla

V mouce nechat vzejít kvasnice s trochou mléka a cukrem. Pak vše smíchat s přidáním mléka a vajec a soli. Udělejte polotuhé testo a nechte ho na teplem miste vzejít. Na pomoučeném válu utvořte asi tak 12-16 stejných dílu, s kterých udělejte koule a plňte povidly. Vložte do máslem vymazané formy. Místem spojeni na spodek. Pak nechejte ještě 20 min vzejít. Grilujte v kulovém grilu na straně bez ohne 25-30 min.Jestli jsou hotové zjistíte poklepem. Zni pak dutě. Ke konci potřete trochou mléka. Buchty dostanou pěknou zlatavou barvu.

grilovane buchty2.jpg
grilovane buchty2.jpg (78.05 KiB) Zobrazeno 3372 krát


grilovane buchty.jpg
grilovane buchty.jpg (89.66 KiB) Zobrazeno 3372 krát


grilovane buchty3.jpg
grilovane buchty3.jpg (82.22 KiB) Zobrazeno 3372 krát
Přílohy
grilovane buchty1.jpg
grilovane buchty1.jpg (83.28 KiB) Zobrazeno 3372 krát
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1095
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Re: Grilované české buchty

Příspěvekod muso » 11 lis 2010, 18:14

Tak to je nádhera a vyzkoušené. Pořád ještě jezdíme jednou za rok na týden pod stan, vaříme si a tohle je třeba vyzkoušet.
muso
 

Re: Grilované české buchty

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 11 lis 2010, 18:26

Bohuzel je k tomu treba kulový grill s víkem napr. tento. Na normalnim to nejde.
Cadac.jpg
Cadac.jpg (105.91 KiB) Zobrazeno 3338 krát
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1095
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Re: Grilované české buchty

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 16 bře 2013, 16:59

Ceske buchty a jine sladke dobroty je mozne udelat v Dutch Oven. Taky odzkouseno, ale zatim bez obrazku. Viz.: viewtopic.php?f=30&t=4
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1095
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Re: Grilované české buchty

Příspěvekod Mánek » 17 bře 2013, 11:49

Super!
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun


Zpět na Grilované sladkosti

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x