Krkonošské knedlíky

Luštěniny, rýže a podobně, jakož i knedle všeliké.

Krkonošské knedlíky

Příspěvekod Dag » 13 pro 2010, 10:30

Krkonošské knedlíky
Hodí se jako příloha k zeli, nebo k pekáčovým vypečkům

6 rohlíků
400 g uzeného masa
300 g hrubé mouky
200 ml mléka
1 vejce
1 žloutek
nasekaná petrželka
sůl,pepř /muškát.oříšek/
3 střední cibule
sádlo


Rohlíky nakrájím na kostičky a osuším v troubě
Uzené maso nakrájím také na kostičky
Smíchám s rohlíky
Přidám mouku, mléko, vejce,žloutek, nasekanou petrželku a koření
Na sádle osmažím cibulku a nechám vychladnout
Polovinu cibulky přidám do mísy, zamíchám a nechám chvíli odpočinout
Udělám kuličky velikosti tenisového míčku
Hodím do vařící vody
Vařím asi 30 minut
Hotové propíchnu vidličkou, aby vyšla pára
Posypu zbylou osmaženou cibulkou
Uživatelský avatar
Dag
Grillmeister
 
Příspěvky: 299
Registrován: 06 lis 2010, 00:08
Bydliště: Praha 6

Zpět na Ostatní přílohy

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron

x