Chuťovka z Ukrajiny

Chuťovka z Ukrajiny

Příspěvekod Mánek » 15 bře 2011, 16:56

Naprosto skvělá záležitost.

Ingredience:
4 velké cibule,
4 velké papriky (kapie),
cca 3 kg rajčat,
1/2 balíčku pepře,
5 bobkových listů,
2 ks feferonů,
1 hlavička česneku,
sůl

Příprava:
Cibule a papriky nakrájíme na proužky, dáme do 4 litrového hrnce a doplníme nakrájenými rajčaty do objemu 3 litrů. Přidáme pepř, sůl a bobkové listy a vše rozvaříme do měkka. Po rozvaření přecedíme, tuhé části pomeleme a vrátíme zpět do šťávy. Znovu povaříme až do zahuštění. Nalijeme do skleniček a sterilujeme.

Velmi dobré jako příloha ke steakům, grilovaným rybám, na topinky, i jen tak na chléb s máslem.
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1226
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Chuťovka z Ukrajiny

Příspěvekod jaga » 15 bře 2011, 18:57

trošku mi to podle surovin připomíná ajvar, ten mám moc ráda, tohle v létě určitě vyrobím, dík za recept :D už se tiskne
Uživatelský avatar
jaga
Grillman
 
Příspěvky: 115
Registrován: 05 lis 2010, 17:55
Bydliště: Olomouc


Zpět na Salsy a vůbec zeleniny za studena

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron

x