Slané mrkvové tyčinky

[Dag]

200 g jemně nastrouhané mrkve
250 g polohrubé mouky
100 g másla, nebo Hery
200 g tvarohu z vaničky
půl čaj. lžičky soli
pepř
pálivá paprika
1 vejce na potření
sezamové semínko
hladká mouka na vál

Na vál prosiji mouku
Přidám sůl, pepř, nastrouihanou mrkev, tvaroh a tuk
Vypracuji vláčné těsto
Nechám v chladu asi hodinu odpočinout
Pak těsto tence vyválím
Radýlkem nakrájím tyčky
Přenesu na plech vyložený pečícím papírem
Potřu pozšlehaným vejcem
Posypu semínky
V rozehřáté troubě zvolna peču do zlatova