Lilky a rajčata
Napsal: 18 srp 2010, 13:03Grilované lilky a rajčata
Suroviny:
1 lilek, nakrájený na 1/2 cm silné plátky
3 velká rajčata, také nakrájená na plátky
velká cibule
5 stroužků česneku
1 dl červeného vinného octa
špetka cukru
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce petrželky nadrobno krájené
3 lžíce bazalky na nudličky pokrájené
Zeleninu posolte a opepřete, potřete olejem a grilujte až je hnědá a měkká. Potom nasekejte nadrobno a smíchejte v misce se vším ostatním. Přikryjte a udržujte v teple, až je maso připraveno.
Suroviny:
1 lilek, nakrájený na 1/2 cm silné plátky
3 velká rajčata, také nakrájená na plátky
velká cibule
5 stroužků česneku
1 dl červeného vinného octa
špetka cukru
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce petrželky nadrobno krájené
3 lžíce bazalky na nudličky pokrájené
Zeleninu posolte a opepřete, potřete olejem a grilujte až je hnědá a měkká. Potom nasekejte nadrobno a smíchejte v misce se vším ostatním. Přikryjte a udržujte v teple, až je maso připraveno.