Limetkové okurky a rajčata
Napsal: 18 srp 2010, 13:54Limetkové okurky a rajčata
podle Weber Grill Recipes
Tahle příloha přináší Karibskou příchuť netradičně připravené zelenině
Suroviny:
2 středně velké okurky, nakrájené na plátky asi 2 1/2 cm silné
2 velká rajčata, na stejné plátky pokrájená
1/4 hrnku olivového oleje
šťáva z jedné limetky (asi 2 lžíce)
1/2 lžíce soli
1/2 lžíce cukru
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
2 lžíce čersvě usekané pažitky
V misce smíchejte vše krom rajčat, okurek a pažitky.
Okurky a rajčata dejte do igelitového pytlíku, přidejte marinádu a protřepejte ať je zelenina pěkně pokryta směsí.
Okurky položte na gril, grilujte asi dvě minuty. Přidejte rajčata a pokračujte v grilování, celkem ještě 4 minuty, v polovině doby zeleninu otočte.
Servírujte posypané pažitkou.
podle Weber Grill Recipes
Tahle příloha přináší Karibskou příchuť netradičně připravené zelenině
Suroviny:
2 středně velké okurky, nakrájené na plátky asi 2 1/2 cm silné
2 velká rajčata, na stejné plátky pokrájená
1/4 hrnku olivového oleje
šťáva z jedné limetky (asi 2 lžíce)
1/2 lžíce soli
1/2 lžíce cukru
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
2 lžíce čersvě usekané pažitky
V misce smíchejte vše krom rajčat, okurek a pažitky.
Okurky a rajčata dejte do igelitového pytlíku, přidejte marinádu a protřepejte ať je zelenina pěkně pokryta směsí.
Okurky položte na gril, grilujte asi dvě minuty. Přidejte rajčata a pokračujte v grilování, celkem ještě 4 minuty, v polovině doby zeleninu otočte.
Servírujte posypané pažitkou.