Marinované kuřecí kousky v citronovo-sýrovém těstíčku

a vše co k tomu patří a to jsou i přílohy

Marinované kuřecí kousky v citronovo-sýrovém těstíčku

Příspěvekod Mánek » 14 led 2013, 13:56

Marinováním v citronu kuřecí maso krásně zkřehne a je naprosto jisté, že se i při smažení v těstíčku bude v puse jen rozplývat.

Suroviny:
800 g kuřecího masa,
hladká mouka na obalení

Marináda:
1 větší prolisovaný stroužek česneku,
šťáva z 1 citronu,
pepř,
sůl

Těstíčko:
1 vejce,
hladká mouka,
50 g strouhaného tvrdého sýra,
100 ml mléka,
1 stroužek česneku,
citronová kůra z 1 citronu,
1/2 lžičky citronové šťávy,
sůl

Popis přípravy:
Suroviny na marinádu smícháme v misce, kuřecí maso nakrájíme na kousky a přidáme k marinádě. Marinádu dobře vmasírujeme do kuřecího masa a necháme uležet nejméně 2 hodiny, nejlépe přes noc. Metlou umícháme z uvedených surovin těstíčko a necháme je hodinu odstát. Marinované kuřecí kousky lehce protáhneme hladkou moukou, namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dorůžova. Podáváme se zeleninovým salátem, vařenými brambory a tatarskou omáčkou, nebo s bramborovou kaší.

Obrázek

HP
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Marinované kuřecí kousky v citronovo-sýrovém těstíčku

Příspěvekod drobek » 14 led 2013, 15:46

Nejen kousky, takhle marinuju i prsa na řízky. Mňam HP
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Marinované kuřecí kousky v citronovo-sýrovém těstíčku

Příspěvekod Mánek » 14 led 2013, 16:05

Když to cpeš jenom tak, beze všeho, tak jsou kousky takové míň nápadné, celé prso by byla rozežranost! :AD
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Marinované kuřecí kousky v citronovo-sýrovém těstíčku

Příspěvekod drobek » 14 led 2013, 16:06

Já mám prsa rád. I kuřecí. banan;
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Marinované kuřecí kousky v citronovo-sýrovém těstíčku

Příspěvekod svato » 14 led 2013, 20:30

na zajtra som sľúbila bryndzové halušky, ale koncom týždňa by to šlo... HP
Uživatelský avatar
svato
Grillman
 
Příspěvky: 109
Registrován: 11 lis 2010, 16:35


Zpět na Drůbeží maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x