Stránka 1 z 1

Kuře pečené na pánvi pro jednotlivce.

PříspěvekNapsal: 09 lis 2014, 14:57
od drobek
1.jpg
1.jpg (36.38 KiB) Zobrazeno 2404 krát

Recept i fotka od Parlese.

Nenáročné na suroviny, nenáročné na nádobí, nenáročné na čas. Zvládne to každý začátečník a je to lepší, než si koupit hamburger. No a když je jeden doma sám...

1 kuřecí čtvrtka
1 cibule (menší)
4 malé plátky špeku
2 brambory
pepř mletý
kmín mletý
sůl.
Kuře osolit a okořenit. V pánvi nechat zesklovatět špek, vložit kuře kůží dolů a péci pod pokličkou bez podlévání 30 minut na mírném žáru. Poté kuře otočit řeznou stranou dolů, opět přiklopit a péci 20 minut. Pak přidat na kostky nakrájené, oloupané syrové brambory, přiklopit a péci 10 minut. Naposledy odklopit poklici, brambory otočit, osolit a posypat na půlkolečka nakrájenou cibulí, přiklopit a cca.10 minut dopéci. Samozřejmě je nutné použít pánev s nepřilnavým povrchem!