Kachní prsa se šťouchanými brambory

a vše co k tomu patří a to jsou i přílohy

Kachní prsa se šťouchanými brambory

Příspěvekod Mánek » 06 srp 2017, 09:16

Bez názvu.jpg
Bez názvu.jpg (47.31 KiB) Zobrazeno 78 krát


Suroviny:
4 kachní prsa,
pepř,
sůl

Příloha:
šťouchané brambory,
rajče, okurky, případně zeleninový salát

Popis přípravy:
Kachní prsa omyjeme, osušíme a ostrým nožem nařízneme kůži do kosočtverců. Maso položíme na rozpálenou, suchou těžkou pánev kůží dolů, a necháme péct tak dlouho, dokud se maso neodlepí ode dna pánve a kůže není opečená dozlatova. Potom prsa otočíme druhou stranou dolů a opékáme asi 4 minuty tak, aby maso uvnitř zůstalo růžové. Hotová kachní prsa přikryjeme alobalem a necháme pár minut odpočívat na prkénku. Prsa nakrájíme na plátky, na talíř urovnáme šťouchané brambory a na ně urovnáme plátky kachních prsou.

HP
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Zpět na Drůbeží maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x