Králičí stehna v hořčičné omáčce

a vše co k tomu patří a to jsou i přílohy

Králičí stehna v hořčičné omáčce

Příspěvekod Mánek » 06 srp 2017, 14:18

Bez názvu.jpg
Bez názvu.jpg (51.16 KiB) Zobrazeno 114 krát


Suroviny:
4 králičí stehna,
2 cibule,
4 stroužky česneku,
drůbeží vývar,
plnotučná hořčice,
1 lžička rajského protlaku,
drcený kmín,
pepř,
olej,
sůl

Popis přípravy:
Králičí stehna příčně nařízneme několika řezy, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Na pánvi s poklicí rozehřejeme olej a stehna z obou stran opečeme dočervena. Opečené maso vyjmeme a odložíme bokem. Na výpeku dorůžova osmažíme drobně nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek, přidáme hořčici s rajským protlakem a chvíli za stálého míchání orestujeme. Do pánve vrátíme maso, podlijeme vývarem, přiklopíme poklicí a na mírném teple dusíme do změknutí masa. Během dušení občas omáčku promícháme, a případně ještě mírně podlijeme vývarem. Podáváme se šťouchanými bramborami.

HP
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Zpět na Jiné maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x