Korejský steak Kahl Bi

[drobek]

Korejský steak Kahl Bi
Honza Hurych

2 kg masa na steaky
1 dl sojové omáčky
špetka pepře
1 lžíce utřeného česneku
1 lžíce medu
1/2 lžičky strouhaného zázvoru
asi 1/4 hrnku jemně nasekané cibule
1 lžíce sezamového oleje

Vše smíchejte a marinujte aspoň 6 hodin, nejlépe přes noc. Grilujte na mírném ohni, jak máte steaky rádi. (viz: steakologie)