Steak po mexicku

Steak po mexicku

Příspěvekod drobek » 19 srp 2010, 23:40

1kg flank steak, to je to maso z břicha, viz: steakologie
1/2 hrnku citronové šťávy
2 lžíce sušeného oregana
1 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
4 stroužky česneku, rozdrceného.


Vše smíchejte a přelijte přes maso v skleněné či plastikové míse. Marinujte aspoň 8 hodin, nejlépe přes noc, za občasného obrácení.
Grilujte jako obvykle. Hotové nakrájejte na plátečky napříč vlákna, podávejte s teplými tortillami, quacamole, zakysanou smetanou, na nudličky nakrájeným salátem a na kostičky nakrájenými rajčaty.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1940
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Recepty na steaky

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron

x