Čočka s rajčaty a paprikou

Co se nedá pod naše fóra umístit.

Čočka s rajčaty a paprikou

Příspěvekod drobek » 02 led 2015, 15:55

cocka.jpg
cocka.jpg (30.67 KiB) Zobrazeno 2026 krát
300 g čočky
3 špekáčky, odpovídající množství choriza klobásy....
hovězí nebo slepičí vývar, (klidně i z kostky, nejsme v prostřenu :) )
2 střední cibule, radši bílé
4 středně velká zralá rajčata (na vaření já stejně radši z plechovky)
1 paprika
1 polévková lžíce drceného česneku
Bobkový list
Čerstvý tymián.
Sůl.
Pepř
Olivový olej

Čočku uvařte do měkka ve vývaru s bobkovým listem a tymiánem. Dejte radši míň tekutiny, dolít se dá vždycky.
V kastrólu orestujte cibuli, česnek a papriky. Přidejte uzeninu. Potom rajčata, jsou hotová rychle, rajčata z plechovky jen prohřejte.
Až je čočka měkká, smíchejte vše v jednom kastrólu, osolte a ooctujte dle chuti. Nakonec přes cedníček zaprašte hladkou moukou pro zahuštění, nechte provařit a je to.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1937
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Čočka s rajčaty a paprikou

Příspěvekod j3david » 02 led 2015, 20:15

To je takový čundrácký recept do kotlíku nebo ešusu. V různých variantách mnohokrát vyzkoušený a moc dobrý.
Wiking
Uživatelský avatar
j3david
Grillmeister
 
Příspěvky: 255
Registrován: 16 čer 2012, 09:28

Re: Čočka s rajčaty a paprikou

Příspěvekod drobek » 03 led 2015, 10:50

My vařili hlavně guláš a věci ze zelí. Ráno "severskou snídani", to když se v zimě nikomu nechtělo ze spacáku. Konzerva hrášku a do toho zamíchat spoustu vajec. Chutí nic moc, ale bylo to teplé. HP
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1937
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová


Zpět na Vše ostatní

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

x