Wok

[drobek]

Jojo Dag, byly to hrozné časy, pamatuju. Pak jsem "objevil" čínu naproti divadlu v Teplicích kam jsme jezdili s divadlem na zájezdy, a tam byli tak hodní, že mi za stovku prodali litrovou láhev (!) sojovky. No víš co to bylo za poklad?

[Dag]

ano, drobkuj, dneska je to už na úsměv.
Pamatuji, když kdokoliv vyjel tak zvaně ven měl za povinnost přivézt koření. Vzpomínámn jak jednou v Palace hotelu, kde jsme měli klub nás v neděli vítali číšníci s tajuplnými úsměvy, protože někdo přivezl kari. Jídelna voněla neznámou vůní a všichni se ládovali žlutou rýží a vzdychali blahem.
A také se vozily kuchařské knihy, protože jestli se Drobku pamatuješ, kuchařky se u nás nevydávaly. Snad, že nějaké motání kolem plotny bylo příliž buržoazní.Až mnohem později začaly vycházet takové sešity zaštítěné příhodnými názvy....jako třeba ....pracující žena vaří.......pár sladkostí po směně.... a podobné ptákoviny.
.

[drobek]

A pamatuješ na "počítání nudliček v jarní polévce"? Tak tu jsem měl půjčenou na 24 hodin a stihnul jsem ji ručně opsat. Kde dnes je? Marně se snažím o zelnou čínskou polévku, pamatuju že byla z hovězího vývaru s vepřovým masem, zelím, samozřejmě a bylo tam jidášovo ucho. To je tak vše co vím. Dneska vaříme dokonalejší a složitější, ale kde je ta jednoduchost a krása? Kde je ten čínský zelný salát, ze spařeného zelí a ???, no a kde je mých třicet let? Odpovím si sám, v pr...

[Dag]

mám ji na chalupě. Až sejde sníh, takl Ti zelnou polévku napíši. Do té doby zdraví a ještě štěstí.Dag

[Mánek]

Ale drobečku... Jaképak "hrozné časy"! Bylo to naše mládí, a buď rád, že jsme přežili až dodnes bez toho, aby se tadyma prohnala další válka. Pak by to byly hrozné časy! Bez sójovky a spol. se dalo žít celkem v pohodě, ne?