Hamburgery po mexicku

Hamburgery po mexicku

Příspěvekod drobek » 28 srp 2012, 23:02

Uklízel jsem computer a objevil jsem několik receptů zálohovaných ještě ze staré Světové barbecue kuchařky. Tohle je jeden z nich.

1/2 až 3/4 kg mletého masa,
strouhaný sýr,
zakysaná smetana
mexicka salsa : veliké rajče,
nasekané na drobno najemno nasekaná paprika,
malá pokud možno červená cibule, taky najemno nasekaná,
2 najemno nasekané jalapeňo papriky (feferonka),
stroužek česneku, utřený či jinak rozmělněný,
lžíce najemno nasekaného koriandru
1/4 lžičky soli
Vše smíchejte dohromady a nechte aspoň přes noc odležet. Potom smíchejte 1/2 až 3/4 kg mletého hovězího masa s 2 lžícemi salsy, vytvarujte hamburgery a ugrilujte. Hotové servírujte v housce nebo žemli, ohřáté na grilu, s kopečkem strouhaného sýra, salsy a zakysané smetany.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1937
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Recepty na hamburgery

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x